Планетарный миксер – незаменимый помощник на кухне как профессионального повара, так и домашнего кулинара. Он значительно упрощает процесс приготовления теста, кремов, соусов и многого другого. При выборе отличного планетарного миксера важно учитывать мощность, объем чаши, количество насадок и другие характеристики, чтобы он соответствовал вашим потребностям и задачам. Данное руководство поможет вам сделать осознанный выбор, опираясь на проверенные данные и советы экспертов.
Планетарный миксер отличается от обычного тем, что насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по окружности чаши, обеспечивая более равномерное и тщательное перемешивание ингредиентов. Это позволяет получить однородную консистенцию и избежать комочков. Такой миксер особенно полезен для приготовления сложных видов теста, например, для хлеба, пирогов или печенья.
При выборе отличного планетарного миксера следует обратить внимание на следующие параметры:
Мощность определяет, насколько легко миксер справится с различными задачами. Для домашнего использования достаточно модели мощностью 300-600 Вт. Для профессионального использования рекомендуется выбирать миксеры с мощностью от 800 Вт и выше.
Объем чаши должен соответствовать вашим потребностям. Для небольших семей подойдет чаша объемом 3-4 литра. Если вы часто готовите большие порции, выбирайте миксер с чашей объемом 5 литров и более.
Чаши изготавливаются из нержавеющей стали, стекла или пластика. Нержавеющая сталь – самый прочный и долговечный материал, стекло – гигиенично и позволяет наблюдать за процессом приготовления, пластик – самый дешевый, но менее долговечный.
В комплект планетарного миксера обычно входят три основные насадки:
Некоторые модели также могут комплектоваться дополнительными насадками, такими как мясорубка, блендер, овощерезка и т.д.
Количество скоростей определяет гибкость настройки миксера под различные задачи. Чем больше скоростей, тем точнее можно подобрать оптимальный режим работы.
Корпус миксера может быть изготовлен из пластика или металла. Металлический корпус более прочный и долговечный, но и более тяжелый.
Уровень шума – важный параметр, особенно если вы планируете использовать миксер часто. Старайтесь выбирать модели с уровнем шума не выше 70 дБ.
Рассмотрим несколько популярных моделей отличных планетарных миксеров, представленных на рынке:
Модель | Мощность (Вт) | Объем чаши (л) | Материал чаши | Насадки |
---|---|---|---|---|
KitchenAid Artisan | 300 | 4.8 | Нержавеющая сталь | Венчик, крюк для теста, лопатка |
Bosch MUM5 | 1000 | 3.9 | Нержавеющая сталь | Венчик, крюк для теста, лопатка |
Kenwood Chef XL Titanium | 1700 | 6.7 | Нержавеющая сталь | Венчик, крюк для теста, лопатка |
Gemlux GL-SM5.1GR | 1000 | 5.2 | Нержавеющая сталь | Венчик, крюк для теста, лопатка |
Данные о моделях взяты с официальных сайтов производителей.
Чтобы ваш отличный планетарный миксер прослужил вам долгие годы, важно правильно его эксплуатировать и ухаживать за ним:
Планетарные миксеры можно приобрести в специализированных магазинах кухонной техники, крупных сетевых магазинах электроники, а также в интернет-магазинах. Одним из надежных поставщиков оборудования для производства строительных материалов является ООО Тяньцзинь Цзяньфэн Гидравлические Машины, предлагающая широкий ассортимент оборудования для различных задач. При выборе места покупки обращайте внимание на репутацию продавца, условия гарантии и возможность возврата товара.
Выбор отличного планетарного миксера – ответственная задача, требующая внимательного подхода. Учитывая мощность, объем чаши, материал, насадки и другие характеристики, вы сможете выбрать модель, которая идеально подойдет для ваших потребностей. Надеемся, что данное руководство помогло вам сделать правильный выбор и приобрести надежного помощника на кухне.